新日鐵住金的複合鍋具使用物理性轧製，不會分層，製作過程中加拉深度，減少材質紋。而國產材用便宜的金屬膠黏合，內外層只是一般的304與430，沒有針對拉伸性與材質紋做最佳化的調整，其貼合方式容易造成複合強度不均。新日鐵的材料能有效解決上述問題，有效省減少後續加工的人力、金錢與時間。